LEIBER GASTRO CONCEPT GMBH & CO.KG

Η ,,Dodo cukrus" Demerara είναι μια χρυσή καστανή ζάχαρη ελεύθερης ροής με ομοιογενείς αφρώδεις κρυστάλλους και τραγανή υφή. Έχει ένα ιδιαίτερο πλούσιο άρωμα, το οποίο μπορεί να εκπλήξει μερικούς ανθρώπους που νομίζουν ότι η ζάχαρη δεν έχει μυρωδιά. Έτσι μυρίζει η μελάσα κατά την επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου - είναι πραγματικά ένα πολύ φυσικό προϊόν. Οι λάτρεις του καφέ που δοκιμάζουν τον καφέ με αυτή τη ζάχαρη λένε ότι δίνει στο ρόφημα μια ιδιαίτερη γεύση. Η ζάχαρη Demerara είναι κατάλληλη για τον αρωματισμό ποτών, γλυκών, σάλτσες και σιρόπι, θα δώσει στα πιάτα σας μια ιδιαίτερα ήπια γεύση καραμέλας και ένα πλούσιο άρωμα λόγω της παρουσίας μελάσας ζαχαροκάλαμου που περιβάλλει κάθε κρύσταλλο. Είναι ιδανική για τη γλύκανση του καφέ, το πασπάλισμα στα δημητριακά, την παρασκευή σάλτσας και σιροπιού. Η Demerara χρησιμοποιείται στην παραγωγή μούσλι και ως τραγανή επικάλυψη για κέικ καθώς και για φρούτα. Η ζάχαρη Demerara θα δώσει στα πιάτα σας μια ιδιαίτερα ήπια γεύση καραμέλας.

Αργή απελευθέρωση στο επίπεδο σακχάρου στο αίμα, Βοηθά στη διαχείριση των επιπέδων ινσουλίνης, Πιστοποιημένο από το Ίδρυμα Γλυκαιμικού Δείκτη. Δοκιμασμένο σε εθελοντές διαβητικούς και ανεξάρτητους καταναλωτές, Προϊόν δοκιμασμένο και επικυρωμένο με επίπεδο ΓΔ 51 από ανεξάρτητους διεθνείς οργανισμούς : Πανεπιστήμιο Oxford Brookes, Αγγλία, Sucre Roux αναμεμειγμένο με αντιοξειδωτικά, που εξάγονται φυσικά από το ζαχαροκάλαμο, Συσκευασμένο σε πλαστική σακούλα 300g/500g σε κουτί, ανακυκλώσιμη συσκευασία, Πιο υγιεινή, πιο νόστιμη ζάχαρη, Οι κύβοι ζάχαρης επιτρέπουν τον καλύτερο έλεγχο της πρόσληψης ζάχαρης, Ενισχύει τη γεύση και το άρωμα σε ποτά και μαγειρικά πιάτα, Το προϊόν συμβάλλει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, Αργή απελευθέρωση ενέργειας, Δεν υπάρχει κορύφωση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όταν καταναλώνεται από διαβητικό σε αντίθεση με τα συνήθη σάκχαρα.

Διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, Ενισχύει τον φυσικό τόνο και τη σφριγηλότητα του δέρματος, Μειώνει την κακή χοληστερόλη, Προστατεύει το συκώτι και την καρδιά, Ελαχιστοποιεί την επίδραση της διαδικασίας γήρανσης, Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου...

,,Dodo Cukrus" Golden Caster είναι πολύ λεπτόκοκκοι ανοιχτοκίτρινοι κρύσταλλοι, ιδανικοί για καφέ, τσάι, φρουτοσαλάτες και χυλούς. Επίσης, πολύ βολικό για να πασπαλίζετε τα αρτοσκευάσματα. Μια σπινθηροβόλα χρυσή ζάχαρη, ξηρή και ελεύθερης ροής με λεπτή βουτυράτη γεύση. Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της λευκής ραφιναρισμένης ζάχαρης στο τσάι, τα δημητριακά καθώς και στη μαρμελάδα, τη μαρμελάδα και την οινοποίηση. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή κέικ και μπισκότων. Ιδανική για καφέ, τσάι, φρουτοσαλάτες και κουάκερ. Το προϊόν παρασκευάζεται από χυμό ζαχαροκάλαμου με φυσική διαδικασία, δηλαδή χωρίς χημικά ή πρόσθετα.