...MAM HOME - Η ΣΩΣΤΗ ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΓΙΑ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΠΙΤΣΑ
ΣΠΙΤΙ, ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
Οι φούρνοι της σειράς MAM HOME είναι έτοιμοι προς χρήση.
Κατασκευασμένοι από δονητό ανακλαστικό υλικό όπως οι επαγγελματικοί φούρνοι πίτσας. Τοποθετούνται εύκολα χωρίς την ανάγκη ειδικών αδειών, είναι κατάλληλοι για οικιακή χρήση.
Οι φούρνοι MAM είναι εντελώς χειροποίητοι στην Ιταλία από ειδικούς που...
... (λεπτά κωνική), μπορείτε να μπείτε κάτω από την πίτσα τέλεια, ώστε να μπορείτε να βγάλετε την πίτσα σας μέσα και έξω τέλεια. Πλάκα πέτρας πίτσας για φούρνο εξαιρετική αξία - χάρη στο εκτενές βιβλίο συνταγών και σε ένα εγχειρίδιο οδηγιών με πολλές.
... αποτρέπουν τις διακυμάνσεις στη θερμοκρασία μαγειρέματος. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι πίτσας στο σπίτι είτε διαχειρίζεστε ένα εστιατόριο πίτσας με ξυλόφουρνο, αυτοί οι κορμοί προσφέρουν την τέλεια λύση για τη δημιουργία νόστιμων, επαγγελματικής ποιότητας πίτσων. Παραδίδονται σε εθνικό επίπεδο, οι "Pizza Oven Logs In Nets" παρέχουν ευκολία και αξιοπιστία για όλες τις ανάγκες σας στο μαγείρεμα με ξυλόφουρνο.
... ακόμη και για μεγάλες ομάδες.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσικός φούρνος
Χάρη στον ευρύχωρο εσωτερικό της χώρο, η ψησταριά Guruss CG-050 μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσικός φούρνος. Αυτό σας επιτρέπει να προετοιμάσετε πιάτα όπως πίτσα, πίτες και μαγειρευτά πιάτα στην ύπαιθρο.
Ανθεκτική και στιβαρή κατασκευή
Ζυγίζοντας 37 κιλά, η ψησταριά Guruss CG-050 έχει ανθεκτική και στιβαρή κατασκευή, επιτρέποντάς σας να τη χρησιμοποιείτε για πολλά χρόνια χωρίς προβλήματα.
Πλάτος: 6+0 εκ.
Βάθος: 61 εκ.
Ύψος: 93 εκ.
... γαστρονομία. Διατηρούν τη θερμότητα σταθερή για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας έτσι υψηλή παραγωγικότητα. Σε έναν επαγγελματικό φούρνο Valoriani, μια πίτσα ψήνεται σε δύο λεπτά και αποκτά το χαρακτηριστικό άρωμα του ξυλόφουρνου και την τραγανή βάση που προκύπτει από τις υψηλής ποιότητας πλάκες σαμότ. Καλέστε μας ή επισκεφθείτε την έκθεσή μας, θα σας συμβουλέψουμε ευχαρίστως ποιος φούρνος είναι κατάλληλος για το εστιατόριό σας.
...Οι παραδοσιακοί μας ξυλόφουρνοι γιαπίτσα Νάπολη κατασκευάζονται στο χέρι, τούβλο τούβλο, με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και 100% made in Italy.
Διαθέτουμε διάφορες διαστάσεις από διάμετρο εσωτερικά 80 εκ. έως 150 εκ. για 2 έως 11 πίτσες.
Όλα τα μοντέλα μας μπορούν να προετοιμαστούν για λειτουργία με αέριο.
Κάθε φούρνος μας προσαρμόζεται και κοσμείται με μωσαϊκά κατά επιλογή του πελάτη.
...όλη η γραμμή είναι κατασκευασμένη από υλικά κατάλληλα για τρόφιμα - οι μηχανές έχουν αποκτήσει πιστοποιήσεις ISO και CE - εγγύηση ενός έτους - λειτουργεί με αέριο ή πετρέλαιο - είναι πλήρως αυτόματη. - λειτουργεί με πνευματικό σύστημα - ο φούρνος αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες.
ικανότητα να προσαρμόζεται σε μεγάλους και μεσαίους χώρους. οι μηχανικοί μας είναι έτοιμοι να σχεδιάσουν τον χώρο σας.
...Ο ηλεκτρικός φούρνος πίτσας με ταινία είναι σχεδιασμένος ειδικά για μαζική παραγωγή πίτσας ανά ώρα. Με χρόνο ψησίματος 4 έως 5 λεπτά, μπορείτε να παράγετε από 65 έως 200 πίτσες διαμέτρου 30 εκ. ανά ώρα, καθώς και κάθε είδους αρτοσκευάσματα, ψωμιά, ψητά λαχανικά, φρέσκα ή κατεψυγμένα.
Θέλετε να παράγετε μεγάλο αριθμό πίτσων σε ελάχιστο χρόνο; Ο φούρνος πίτσας με ταινία είναι φτιαγμένος για εσάς...
...Φούρνος ξύλου μεταφερόμενος από πυρίμαχες πέτρες και ανοξείδωτο χάλυβα 70x70 εκ., επιφάνεια ψησίματος 60x60 εκ. που επιτρέπει το ψήσιμο 2 πίτσες ταυτόχρονα, θερμόμετρο στην πρόσοψη.
Η πυρίμαχη πέτρα επιτρέπει την αποθήκευση της θερμότητας του φούρνου για να την αποδώσει στα ψητά, τις τάρτες και τις πίτσες που μπορούν να ψηθούν μέσα. Το ανοξείδωτο φύλλο που καλύπτει το εξωτερικό επιτρέπει εύκολο...
... μόνωση – κεραμική ίνα μόνωσης 2400 F / 1315 C και ιδιόκτητο μείγμα.
• Σχέδιο: Συμπεριλαμβάνεται.
• Πόρτες: Σχεδιασμένες και κατασκευασμένες από την Dome Ovens™.
• Βάση: Ανθεκτική σε θραύσεις – συμπαγές ατσάλι / ενισχυμένο. Συμπεριλαμβάνονται 4 γάντζοι ανύψωσης (αφαιρούμενοι).
• Έτοιμος για καυστήρα αερίου: Έτοιμος να δεχτεί καυστήρα αερίου. Ο καυστήρας αερίου δεν περιλαμβάνεται αλλά είναι διαθέσιμος προς αγορά οποιαδήποτε στιγμή. Συμπεριλαμβάνεται μανίκι μανιταριού μόνωσης για αποκλειστική χρήση ξύλου.
www.domeovens.com...
...ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτοί οι φούρνοι είναι ιδανικοί για μικρές αρτοποιίες, ωστόσο μπορούν επίσης να λειτουργήσουν πολύ καλά σε μεγαλύτερες αρτοποιίες ως δεύτερος φούρνοςγια το ψήσιμο μικρότερων προϊόντων όπως μπακλαβάς, πίτσα, πίτα, ζαχαροπλαστική, κέικ, σφουγγάρι και όλους τους άλλους τύπους ζύμης που περιέχουν μαγιά. Ο πίνακας ελέγχου παράγεται σε τύπο αφής ή χειροκίνητο. Έως 5 επίπεδα...
...Φούρνος με 2 δωμάτια
Για το ψήσιμο 6 + 6 πίτσες διαμέτρου 40 εκ.
Επιτρέπει την τοποθέτηση 4 + 4 ταψιών διαστάσεων 40 x 60 εκ.
Καλύτερη ανάπτυξη σε πλάτος και μειωμένο βάθος σε σύγκριση με το μοντέλο Trays 66
Επιτρέπει την ξεχωριστή ρύθμιση δύο διαφορετικών θερμοκρασιών εργασίας
Πλάκα ψησίματος από πυρότουβλο
Μόνωση από πετροβάμβακα
Εσωτερικός φωτισμός
Ψηφιακή έκδοση διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος
Κατόπιν αιτήματος μετασχηματιστής 12V και στήριγμα λαμπτήρα...
...Αυτοί οι φούρνοι είναι ιδανικοί για μικρές αρτοποιίες, ωστόσο μπορούν επίσης να λειτουργήσουν πολύ καλά σε μεγαλύτερες αρτοποιίες ως δεύτερος φούρνοςγια το ψήσιμο μικρότερων προϊόντων όπως μπακλαβάς, πίτσα, πίτα, ζαχαροπλαστική, κέικ, σφουγγάρι και όλους τους άλλους τύπους ζύμης που περιέχουν μαγιά. Ο πίνακας ελέγχου παράγεται σε τύπο αφής ή χειροκίνητο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν έως και 5...
...Χαρακτηριστικά του φούρνου πίτσας Ooni Karu 12G:
– Επιφάνεια μαγειρέματος: 33.7 cm x 33.7 cm (ιδανική για πίτσες 30 cm (12″).
– Θυρίδα από γυαλί με μόνωση από βόριο, που επιτρέπει να παρακολουθείτε την πίτσα σας χωρίς απώλεια θερμότητας.
– Ο πιο εξελιγμένος φορητός φούρνος πίτσας στον κόσμο.
– Τεχνολογία ClearView™ για να αποφεύγεται η συσσώρευση καπνού και στάχτης στην γυάλινη πόρτα...
... βάρους και σχήματος ανάλογα με το μοντέλο. Για να διευρύνει τη σκληρότερη ζύμη στο μέγιστο ή να επεξεργαστεί τον μαλακό τύπο με προσοχή, είναι εφοδιασμένος με συσκευή αυξημένης/μειωμένης πίεσης και ρυθμιστή χρόνου. Η μηχανή είναι γρήγορη και αθόρυβη.
... σας, είναι εύχρηστος και σχεδιασμένος για γρήγορη και σχολαστική απολύμανση.
Ο εξοπλισμός Grote μπορεί να προσαρμοστεί για να καλύψει τις μοναδικές ανάγκες σας στην παραγωγή και επεξεργασία πίτσας. Η εξαιρετική ομάδα εξυπηρέτησης πελατών μας παρέχει πολύτιμη εκπαίδευση, υποστήριξη και ηρεμία.
...αυτός ο φούρνος πολύ υψηλής ταχύτητας προσφέρει μέγιστη απόδοση και απαράμιλλη ποιότητα μαγειρικής. Επιτρέπει το ψήσιμο 5 πανίνι σε 40 δευτερόλεπτα, 4 κροque-monsieur σε 60 δευτερόλεπτα, 1 πίτσα Ø 30 εκ. σε 75 δευτερόλεπτα… αλλά και σάντουιτς, τοστ, επιδόρπια (λεπτή τάρτα, μαλακό κλπ…), ψάρια, θαλασσινά και κρέατα… σε χρόνο ρεκόρ. Πολύ αθόρυβος (45dB), δεν απαιτεί απορροφητήρα χάρη στον ενσωματωμένο καταλύτη και συνδέεται σε μονοφασικό 230V για υψηλές εξοικονομήσεις ενέργειας.
...Οι μηχανές σχηματισμού πίτσας είναι σχεδιασμένες για να δίνουν σχήμα στη ζύμη της πίτσας γρήγορα και ομοιόμορφα. Η χρήση τους σε πιτσαρίες και εστιατόρια επιτρέπει μια αποδοτική και συνεπή παραγωγή, διασφαλίζοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Με διαφορετικές ρυθμίσεις και δυνατότητες, προσαρμόζονται στις ανάγκες κάθε επιχείρησης. Αυτές οι μηχανές όχι μόνο εξοικονομούν χρόνο, αλλά βελτιώνουν επίσης την παρουσίαση των πίτσων, κάνοντάς τες πιο ελκυστικές για τους πελάτες.
... όλων των τύπων πίτσας.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Εσωτερικό από πυρίμαχο υλικό
Επιλογή μεταξύ λευκού πυρίμαχου με υψηλή περιεκτικότητα σε αλουμίνα και μπισκότου Σορέντο για την πίτσα σας Νάπολη
Διαθέσιμες διαστάσεις
Από 120cm έως 160cm εσωτερικής διαμέτρου
Προαιρετικός καυστήρας αερίου
Για εύκολη χρήση χωρίς εκπομπές καπνού και επομένως χωρίς περιορισμούς εγκατάστασης
Προσαρμόσιμο στα υλικά και στα χρώματα ανάλογα με τον τύπο του...
... ζύμης
6 καλοί λόγοι για να αγαπήσετε τον φούρνο πίτσας Magma
ΕΤΟΙΜΟΣ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΣΕ 10 ΛΕΠΤΑ.
Η σχάρα σας θερμαίνει γρήγορα τον φούρνο πίτσας σε πάνω από 300° C - έτοιμος προς χρήση σε 10-15 λεπτά.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ
Έχουμε συγκεντρώσει τις καλύτερες συνταγές μας για έμπνευση, οι οποίες συνοδεύουν τον φούρνο πίτσας.
ΟΛΟΙ ΑΓΑΠΟΥΝ ΤΗΝ ΠΙΤΣΑ
Σερβίρετε σπιτική πίτσα σε...
... Φούρνος Alfa είναι ένα 100% ιταλικό χειροποίητο προϊόν, αλλά με σχεδιασμό διεθνούς έμπνευσης.
"Φανταζόμαστε έναν κόσμο όπου ο ξυλόφουρνος μπορεί να είναι ένα εργαλείο για όλους και όχι μόνο για πιτσαρίες και εστιατόρια"
Φούρνοι Alfa, γρήγοροι και αποδοτικοί
Χάρη σε διαδικασίες συνεχούς καινοτομίας, οι Φούρνοι Alfa μπορούν να καυχηθούν για αξιοζήλευτες επιδόσεις. Ξεκινώντας από την ταχύτητα ανάφλεξης...
Η Morello Forni είναι μια ιταλική εταιρεία που ειδικεύεται στην κατασκευή επαγγελματικών φούρνων πίτσας από το 1969. Η παραγωγή περιλαμβάνει φούρνους πίτσας με ξύλο, ηλεκτρικούς και με αέριο, οι οποίοι είναι ειδικά κατασκευασμένοι για εστιατόρια και πιτσαρίες. Κάθε φούρνος είναι διαθέσιμος σε στατική έκδοση ή με το καινοτόμο περιστροφικό σύστημα που διευκολύνει την καθημερινή εργασία και εγγυάται καλύτερη πίτσα. Όλοι οι φούρνοι είναι πιστοποιημένοι CE.