KONSONET - UNREFINED CANE SUGARS FROM MAURITIUS

Η ,,Dodo Cukrus" Light Muscovado είναι μια μαλακή υγρή ζάχαρη με λεπτόκοκκους ανοιχτόχρωμους καφέ κρυστάλλους, πλούσια σε φυσική μελάσα που της προσδίδει την κολλώδη υφή, την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμά της. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, στη ζαχαροπλαστική πιο ειδικά σε πικάντικα φρουτόκρεμα και μελομακάρονα καθώς και στην παρασκευή αλμυρών πιάτων και γλυκόξινων σάλτσων. Είναι επίσης ιδανικό για την καραμελοποίηση του ποπ κορν. Το προϊόν αυτό παρασκευάζεται από χυμό ζαχαροκάλαμου με φυσική διαδικασία, δηλαδή χωρίς χημικά και πρόσθετα.

,,Dodo Cukrus" Κρύσταλλοι καφέ - αυτοί οι κρύσταλλοι, που μοιάζουν με μικρά κομμάτια κεχριμπαριού, είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον καφέ. Δίνουν στον καφέ μια νόστιμη και διακριτική γλυκύτητα, επειδή η ζάχαρη διαλύεται αργά και αποκαλύπτει όλη τη γεύση και τη γλυκύτητα που παραμένει στον καφέ για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αφήνοντας μια ευχάριστη γεύση σιροπιού μελάσας, εξισορροπώντας τη γεύση και την ευχάριστη εμπειρία της κατανάλωσης καφέ.

,,Dodo Cukrus" Golden Granulated είναι ανοιχτοί κίτρινοι κρύσταλλοι, ιδανικοί για καφέ, τσάι, φρουτοσαλάτες και χυλούς. Μια σπινθηροβόλα ζάχαρη χρυσού χρώματος, ξηρή και ελεύθερης ροής, με λεπτή βουτυράτη γεύση. Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της λευκής ραφιναρισμένης ζάχαρης στο τσάι, στα δημητριακά καθώς και στη μαρμελάδα, τη μαρμελάδα και την οινοποίηση. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή κέικ και μπισκότων. Ιδανική για καφέ, τσάι, φρουτοσαλάτες και κουάκερ. Το προϊόν παρασκευάζεται από χυμό ζαχαροκάλαμου με φυσική διαδικασία, δηλαδή χωρίς χημικά ή πρόσθετα.

Το κακάο σε σκόνη είναι ένα θρεπτικό τρόφιμο που περιέχει ταυτόχρονα λίπος υψηλής θερμιδικής αξίας, πλούσια πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Η σκόνη κακάο περιέχει επίσης ορισμένη ποσότητα αλκαλοειδών, θεοβρωμίνη και θεΐνη. Η λειτουργία τους είναι να διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία και να προάγουν την κυκλοφορία του αίματος. Τα προϊόντα κακάο είναι πολύ ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία.

Το κακάο σε σκόνη είναι ένα θρεπτικό τρόφιμο που περιέχει ταυτόχρονα λίπος υψηλής θερμιδικής αξίας, πλούσια πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Η σκόνη κακάο περιέχει επίσης ορισμένη ποσότητα αλκαλοειδών, θεοβρωμίνη και θεΐνη. Η λειτουργία τους είναι να διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία και να προάγουν την κυκλοφορία του αίματος. Τα προϊόντα κακάο είναι πολύ ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία.

ΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΆ ΒΡΏΜΗΣ ΜΑΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΎΝΤΑΙ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΊΖΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΛΙΘΟΥΑΝΊΑ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΆΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΊΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΠΑΡΑΓΩΓΉΣ.

ΜΠΡΙΚΈΤΕΣ ΑΠΌ ΠΡΙΟΝΊΔΙ ΚΑΙ ΦΛΟΙΌ ΤΎΠΟΥ RUF Μπρικέτες "Νύχτα" από φλοιό Ο τύπος "Night", ο οποίος αποτελείται από 98% φλοιό και καίγεται σε περίπου 6-8 ώρες. Οι μπρικέτες φλοιού κατασκευάζονται από φλοιό ερυθρελάτης ή πεύκου. Οι φλοιοί των δέντρων τεμαχίζονται και ξηραίνονται σε υψηλή θερμοκρασία άνω των 700 βαθμών. C. Οι μπρικέτες ορθογώνιου σχήματος σχηματίζονται υπό υψηλή πίεση άνω των 250 Bar. Καθώς κατά τη διαδικασία αυτή δεν χρησιμοποιούνται καυστικές ουσίες, πρόσθετα ή κόλλα, οι μπρικέτες φλοιού είναι φυσικό και ανανεώσιμο βιοκαύσιμο με μοναδικές ιδιότητες καύσης έως και 8 ώρες και διατήρησης της θερμότητας έως και 14 ώρες.

Η ,,Dodo cukrus" Demerara είναι μια χρυσή καστανή ζάχαρη ελεύθερης ροής με ομοιογενείς αφρώδεις κρυστάλλους και τραγανή υφή. Έχει ένα ιδιαίτερο πλούσιο άρωμα, το οποίο μπορεί να εκπλήξει μερικούς ανθρώπους που νομίζουν ότι η ζάχαρη δεν έχει μυρωδιά. Έτσι μυρίζει η μελάσα κατά την επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου - είναι πραγματικά ένα πολύ φυσικό προϊόν. Οι λάτρεις του καφέ που δοκιμάζουν τον καφέ με αυτή τη ζάχαρη λένε ότι δίνει στο ρόφημα μια ιδιαίτερη γεύση. Η ζάχαρη Demerara είναι κατάλληλη για τον αρωματισμό ποτών, γλυκών, σάλτσες και σιρόπι, θα δώσει στα πιάτα σας μια ιδιαίτερα ήπια γεύση καραμέλας και ένα πλούσιο άρωμα λόγω της παρουσίας μελάσας ζαχαροκάλαμου που περιβάλλει κάθε κρύσταλλο. Είναι ιδανική για τη γλύκανση του καφέ, το πασπάλισμα στα δημητριακά, την παρασκευή σάλτσας και σιροπιού. Η Demerara χρησιμοποιείται στην παραγωγή μούσλι και ως τραγανή επικάλυψη για κέικ καθώς και για φρούτα. Η ζάχαρη Demerara θα δώσει στα πιάτα σας μια ιδιαίτερα ήπια γεύση καραμέλας.

Η ,,Dodo Cukrus" Dark Muscovado είναι μια μαλακή υγρή ζάχαρη με λεπτόκοκκους σκούρους καφέ κρυστάλλους, πλούσια σε φυσική μελάσα που της προσδίδει την κολλώδη υφή, την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμά της. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, στη ζαχαροπλαστική πιο ειδικά σε πικάντικα φρουτόκρεμα και μελομακάρονα καθώς και στην παρασκευή αλμυρών πιάτων και γλυκόξινων σάλτσων.