CONCEPT FRUITS - Transformation de châtaignes et de marrons

Η CONCEPT FRUITS, με έδρα στην καρδιά των όρων της περιοχής της Ardèche, είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην μεταποίηση των καστάνων από το 1975. Ανήκει στον Γαλλικό όμιλο ROGER DESCOURS, ηγέτης και μείζων ευρωπαϊκός φορέας στην βιομηχανία του κατεψυγμένου φρούτου. Χάρη στον εφοδιασμό σε κάστανα από τους καλύτερους παραγωγής, η Concept Fruits στηρίζεται σε μια ομάδα επαγγελματιών εμπειρογνωμόνων στον τομέα της μεταποίησης των φρούτων. Σας προσφέρουμε μια απαραίτητη γκάμα μειγμάτων με βάση τα κάστανα που προορίζονται στους επαγγελματίες της εστίασης και στις βιομηχανίες τροφίμων: • Κρέμες καστάνων • Αλοιφή καστάνων • Πουρές καστάνων • Κάστανα με σιρόπι. Η CONCEPT FRUITS σας προσφέρει συνταγές για κρέμα και πουρές καστάνων με αυθεντική γεύση σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές της Ardèche για μια γενναιόδωρη και παραδοσιακή μαγειρική. - Συστατικά 100% φυσικά, χωρίς αρτυματικές ουσίες, συντηρητικά, χρωστικά - Μια κρέμα καστάνων 100% « CLEAN LABEL » χωρίς σιρόπι γλυκόζης - Μια αλοιφή από κάστανα με έντονη γεύση καστάνων, με λίγη ζάχαρη και χωρίς βανίλια - 'Ένας πουρές καστάνων σε θήκη για μια εύκολη και γρήγορη χρήση - Φυσικά κάστανα με σιρόπι για πολλαπλές χρήσεις : για διακόσμηση, σε κομμάτια για γαρνιτούρα. Η εταιρεία έλαβε, για την μεταποίηση καστάνων βιολογικής καλλιέργειας, την πιστοποίηση κατά ECOCERT FR-BIO-01. Η Concept Fruits διαθέτει επίσης πιστοποίηση κατά IFS και BRC.