ARMAGNAC CASTAREDE

Ο οίκος CASTAREDE που ιδρύθηκε το 1832, είναι ο παλαιότερος οίκος παραγωγής Αρμανιάκ στην Γαλλία. Η Florence Castarède, 6η γενιά, είναι εκείνη που απέκτησε το 2016 το σήμα EPV (Επιχείρηση άυλης κληρονομιάς) που βραβεύει τις επιχειρήσεις που διαθέτουν μια σπάνια, αναγνωρισμένη ή αρχαία τεχνογνωσία. Ο οίκος Castarède παράγει σήμερα τα Αρμανιάκ της στο ιδιόκτητο της κτήμα, το Château de Maniban (Bas Armagnac). Το κτήμα διαθέτει 4 ποικιλίες (Colombard, Baco, Ugni Blanc και Folle Blanche) έλαβε επίσης το σήμα HVE (Εκμετάλλευση με υψηλή περιβαλλοντολογική αξία). Ο οίκος Castarède επιτρέπει την παλαίωση των Αρμανιάκ της για μια διάρκεια μεγαλύτερη από εκείνη που επιβάλλει η νομοθεσία προκειμένου να αποκτήσει ισορροπημένα και εξαιρετικά εκλεπτυσμένα Αρμανιάκ. Ο οίκος Castarède άνοιξε πριν από 15 χρόνια περίπου ένα show-room στην καρδιά του Παρισιού. Παρουσίαση του σήματος Αρμανιάκ, στα προϊόντα, γευσιγνωσία σε φιλικό περιβάλλον εντός του καταστήματος.